gateaux au chocolat aphrodiaque

Fondant Aux Deux Chocolats Aphrodisiaque

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

200 g de chocolat noir

150 g de beurre

2 cuillères à soupe de crème fraîche

200 g de sucre

4 œufs

80 g de maïzena

1/2 cuillère à café de gingembre

1 pincée de piment d'Espelette

10 carrés de chocolat blanc

Préparation:

Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes. Bien remuer le mélange jusqu'à ce qu'il devienne brillant.

Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre, ajouter la crème fraîche, le piment, le gingembre et la maïzena. Finir par le chocolat/beurre.

Verser la moitié de la préparation dans le moule, ajouter les carrés de chocolat blanc, remplir avec le reste de la préparation.

Mettre 10 mnts au four préchauffé à 180°C au dernier moment.

Servir chaud ou tiède avec une crème anglaise, une boule de glace ou moins traditionnel : un coulis de fruits rouges ou exotiques....